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皮蛋猪骨肉粥
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久醉绕心弦夏芙

皮蛋猪骨肉粥,一招去除皮蛋腥味,Q弹滑嫩,咸香又养胃

时间:10-30分钟
食材
猪骨 300g
皮蛋 3个
盐 适量
油条 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将猪骨煮熟捞起然后用少许的盐拌均匀腌制过夜。
  • 步骤 2/6
    将猪骨上的肉剥下。
  • 步骤 3/6
    准备皮蛋。
  • 步骤 4/6
    将皮蛋切小块。
  • 步骤 5/6
    熬好一锅粥将猪骨肉，皮蛋放入加入适量的盐，鸡精调味即可。
  • 步骤 6/6
    这款“皮蛋猪骨肉粥”猪骨肉吃起来更香滑，由于用盐腌制过夜，味道更甘香。将烤香脆的油条放入粥里，更是美味无比！
小贴士

煮熟的猪骨要用少许的盐腌制过夜味道更好。

发布于 2020-01-20
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