早上吃粥最舒服了，我一般都是煮杂粮粥，可是吃多了大家无爱了，大家提议做点咸粥，好吧，皮蛋买起备着，又不想切冰冷的肉末，直接拿几块排骨煮好了，而且味道更香一些，这个早上小伙子们吃得很舒服。
排骨量少不用焯水，煮沸捞去浮沫即可。
大米提前泡胀更好煲熟，口感也好。