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火腿皮蛋粥
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brace留胡子

家里食材不多，这天气菜买太多容易坏，有什么用什么

时间:10-30分钟
食材
青豆 1勺
火腿 1根
皮蛋 1个
米 30g
糯米 35g
香菇干 4个
盐巴 1g
生姜 1片
鸡精 1g
香油 2滴
葱花 1匙
花生油 4滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备糯米大米混合洗净
  • 步骤 2/11
    入锅炒至微黄
  • 步骤 3/11
    准备洗净青豆
  • 步骤 4/11
    皮蛋剥皮
  • 步骤 5/11
    火腿切末
  • 步骤 6/11
    水香菇末青豆米一起放入锅中熬煮
  • 步骤 7/11
    加入一点花生油
  • 步骤 8/11
    加入一部分皮蛋盐巴不断搅拌
  • 步骤 9/11
    浓稠时加入剩余皮蛋火腿末鸡精香油
  • 步骤 10/11
    加入葱末
  • 步骤 11/11
    五颜六色孩子爱吃
小贴士

米炒下煮粥时候会香，皮蛋用热水烫下能剥完整皮蛋，切皮蛋时刀沾店水好切

发布于 2020-02-10
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