最近都是吃素的节奏，不是为了减肥，而是为了健康，有人告诉我不要吃太多红肉，可以适当吃些白肉，像：鸡肉、鱼肉。如果是以前的话我肯定不会听，因为我最爱吃肥猪肉，不过随着年纪过了30岁，自觉身体不如当年，方便面、肥猪肉等等的这些以前爱吃的食物，好像突然间与我绝缘了。
鸡蛋打下去后，可以盖上盖子，大火煲一会儿，让鸡蛋凝固，注意随时开盖观察鸡蛋凝固的程度，不喜欢太熟的可以尽早出锅