有时家里就一个人，简单的办法就是蛋炒饭。但没有菜就觉得单了些，又不想炒菜，于是不如炒饭里加点生菜，问题不就解决了。只选用蛋黄，其实就是为了好看，蛋清用来做个汤。
1.生菜切的越细越好
2.蛋黄下锅铺平就即刻放入米饭，不要等起泡（嘿嘿，我上图就不好，因为照相，耽误了）炒出来的米饭会黄蹬蹬的。