家庭小咸菜
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愉快shovel

早餐喝上一碗热粥,来上点小咸菜,非常好的享受。。。。。。还可以多做些,用密封罐装起,随吃随取,好方便的哦。。。。。

时间:10-30分钟
食材
咸菜疙瘩 350g
五花肉 150g
干辣椒 40g
适量
适量
少量
少量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    这是秋天腌的芥菜疙瘩,各种材料备用。
  • 步骤 2/10
    把芥菜疙瘩切成细丝。
  • 步骤 3/10
    用水洗去多余的盐分,可以多洗几次
  • 步骤 4/10
    肉,干辣椒,葱姜切小块。
  • 步骤 5/10
    锅里放入花生油(不用等油热),放肉边炒。
  • 步骤 6/10
    炒到肥肉里的油析出,颜色微黄。
  • 步骤 7/10
    放上干辣椒,葱姜爆香,加一点老抽。
  • 步骤 8/10
    放上芥菜疙瘩丝煸炒。
  • 步骤 9/10
    炒到水分没有了,就好了。
  • 步骤 10/10
    可口的小咸菜。。。。。
小贴士

街上买的咸菜疙瘩一定要用水泡泡,不然太咸,盐分太多。

发布于 2020-02-07
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