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鲍鱼蘑菇粥
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酷酷pedestrian

好吃。

时间:1-2小时
食材
鲍鱼 6个
香米 150g
葱 8g
姜 8g
料酒 15g
食用油 15g
盐 4g
蘑菇 6个
毛豆 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鲍鱼用小刀撬开取出肉。
  • 步骤 2/14
    放玉米淀粉，盐，醋抓抓，可以很好的祛除脏东西。
  • 步骤 3/14
    流动水冲洗干净。
  • 步骤 4/14
    用刀把鲍鱼打上花刀，这样更好入味。
  • 步骤 5/14
    放京葱，姜，料酒腌制入味，这样可以去腥。
  • 步骤 6/14
    把米用清水淘洗干净。
  • 步骤 7/14
    放入适量清水。
  • 步骤 8/14
    冰箱里只有毛豆和蘑菇，蔬菜可以随便放，胡萝卜，绿叶菜都不错。
  • 步骤 9/14
    放进鲍鱼、毛豆、食用油。
  • 步骤 10/14
    电饭煲开启粥/汤功能。
  • 步骤 11/14
    蘑菇是开水焯一下，开锅放进去，再加盐，撒葱花即可。
  • 步骤 12/14
    孩子早上当早餐非常不错，荤素搭配营养足够了。
  • 步骤 13/14
    成品图。
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

1、鲍鱼一定要处理好，否则粥会腥气；

2、这个粥用砂锅煲出来更好吃，我偷懒就用电饭锅。

发布于 2020-02-10
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