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砂锅煲玉米毛豆小米粥
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悉哀伤的月季

好吃

时间:10-30分钟
食材
绿小米 25g
大米 25g
糯米 25g
玉米粒 30g
毛豆 30g
清水 800g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将食材准备好。玉米和毛豆我都是煮熟的，生的也可以哈。
  • 步骤 2/13
    米用清水淘洗干净。
  • 步骤 3/13
    砂锅中放入清水，烧开。
  • 步骤 4/13
    将米放入煮至开锅。
  • 步骤 5/13
    然后将玉米粒放入。
  • 步骤 6/13
    再放入毛豆。
  • 步骤 7/13
    煮开后表面会浮现沫子。
  • 步骤 8/13
    可以撇去浮沫。
  • 步骤 9/13
    继续小火煲制，期间需要搅动和查看成熟情况。
  • 步骤 10/13
    当表面已经结了一层米油，食材已经成熟。
  • 步骤 11/13
    挑起米油。
  • 步骤 12/13
    玉米、毛豆和米都已经软烂。
  • 步骤 13/13
    营养粥已经煲好啦。
小贴士

水烧开后再放入食材；

水开后用小火煲制，防止火大溢出；

期间需搅动并查看食材成熟情况，防止粘底。

发布于 2020-02-10
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