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腊肉莴笋煲仔饭
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我大脸我自豪

煲仔饭，色香味俱全，让人食欲大增，锅巴香脆，饭香可口

时间:30分钟-1小时
食材
腊肉 50g
莴笋 150g
木耳 70g
大米 200g
香葱 2根
干辣椒 3个
大蒜 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米泡2个小时以上
  • 步骤 2/7
    香肠，腊肉切片
  • 步骤 3/7
    莴笋切片，用盐，大蒜，辣椒腌制一下
  • 步骤 4/7
    木耳洗干净备用
  • 步骤 5/7
    锅底刷油，加米，香肠放进去煮
  • 步骤 6/7
    煮饭8成熟，四周加麻油
  • 步骤 7/7
    莴笋腊肉炒好倒进去，加入咸菜，鸭蛋，撒上葱花
小贴士

煮饭时候中火，中间记得砂锅四周淋上油，我用的是麻油

发布于 2019-08-06
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