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番茄盖浇饭
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唐僧耍流氓依通

最近买了泰国香米，据说这样的米很适合做盖浇饭，拌饭之类的，那今天就做个简单的番茄盖浇饭试试吧。

时间:30分钟-1小时
食材
泰国香米 150g
番茄 3个
鸭蛋 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备番茄和鸭蛋
  • 步骤 2/10
    香米洗净，放入适量水，电饭锅摁下煮饭键即可
  • 步骤 3/10
    鸭蛋磕入碗中，搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    番茄洗净，切成丁
  • 步骤 5/10
    锅中放入食用油，油温高放入鸭蛋翻炒
  • 步骤 6/10
    鸭蛋炒好后放入番茄一起煸炒
  • 步骤 7/10
    放入少许水，盐，翻炒2-3分钟即可
  • 步骤 8/10
    香米打撒，放入碗中
  • 步骤 9/10
    把米饭倒扣在盆子里
  • 步骤 10/10
    放上已经炒好的番茄炒蛋即可
小贴士

番茄切的小更容易入味

发布于 2019-08-19
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