中午煮的饭剩了一大碗。正好好久没有吃过炒饭了。就随便用鸡蛋和青椒炒了一大碗蛋炒饭。味道真不是盖的。特别好吃。我和老公抢着吃来着。呵呵。
炒饭可加入适量的猪油，可使炒好的米饭口感更香。
米饭最后放入冰箱冷藏后再炒至，可使米饭炒出后粒粒分明。