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蛋炒饭
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想放假

蛋炒饭是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品，应该算是最早的“蛋炒饭”，但据蛋炒饭还是有很大区别。我今天做的蛋炒饭里面有蒜苔，火腿肠，胡萝卜丁，这样炒出来的饭颜色非常的亮丽养眼。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
火腿肠 60g
胡萝卜 2根
油 适量
盐 适量
蒜苔 1小把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡蛋里放入切细的葱花，这样炒出来的鸡蛋比较香
  • 步骤 2/15
    火腿肠切丁
  • 步骤 3/15
    胡萝卜切丁
  • 步骤 4/15
    蒜苔切丁
  • 步骤 5/15
    先炒鸡蛋
  • 步骤 6/15
    炒的时候尽量搅的碎一些
  • 步骤 7/15
    超厚后盛盘
  • 步骤 8/15
    锅里放油用葱花炝锅
  • 步骤 9/15
    倒入蒜苔火腿肠
  • 步骤 10/15
    再倒入萝卜丁，翻炒
  • 步骤 11/15
    倒入鸡蛋
  • 步骤 12/15
    放入2勺食盐翻搅到9成熟
  • 步骤 13/15
    放入米饭
  • 步骤 14/15
    来回翻搅，翻搅均匀即可
  • 步骤 15/15
    盛盘
小贴士

闺女非要吃蛋炒饭，搞的只能现蒸大米啦！

发布于 2019-08-06
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