小清新炒饭
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胥青烟离歌

炒饭的做法有很多种,我也做了很多次炒饭,每次做的味道都不太一样,今天做的这款炒饭很赞哦,希望和你的胃口。不服气就快来挑战吧。哈哈

时间:10分钟内
食材
白米饭 1大碗
适量
适量
香葱 1根
香菜 适量
火腿 适量
生菜 适量
油条 1根
鸡蛋 2枚
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备两个鸡蛋,放入少许盐、白酒,打散备用。
  • 步骤 2/10
    香肠、黄瓜、胡萝卜、香葱、香菜切丁备用。
  • 步骤 3/10
    少许生菜切段,早上剩了一根油条,别浪费,切丁备用。
  • 步骤 4/10
    锅内放少许油,先将鸡蛋炒散备用,不要太老,下锅勤翻炒,越碎越好。
  • 步骤 5/10
    另起锅,放油,油热后倒入香肠丁、胡萝卜丁翻炒出香味。
  • 步骤 6/10
    放入生菜、油条段继续炒。
  • 步骤 7/10
    放入米饭,炒匀。不要有大块的饭团。
  • 步骤 8/10
    放入鸡蛋碎、黄瓜丁继续翻炒。
  • 步骤 9/10
    放入香菜末、香葱丁,调入少许盐,翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    怎么样,看着很清淡,很有食欲吧?
小贴士

之前做的时候鸡蛋炒老了,这次的还可以。

黄瓜比较清香,所以选择偏后放。

香菜、香葱味道很特别,最后放提味。

你学会了吗?赶快动手试一下吧!

发布于 2020-01-08
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