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韭菜猪肝炒饭
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哤单纯儿儿

好吃吃

时间:10-30分钟
食材
猪肝 250g
白米饭 2碗
猪油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
玉米油 适量
玉米淀粉 适量
料酒 适量
韭菜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    猪肝切小块。
  • 步骤 3/13
    猪肝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、料酒、盐，进行调味。
  • 步骤 4/13
    把调味料拌均匀，腌制30分钟。
  • 步骤 5/13
    韭菜去掉一些的叶子。
  • 步骤 6/13
    洗干净，再切成丁。
  • 步骤 7/13
    下油锅，把猪肝炒熟，然后捞起。
  • 步骤 8/13
    再用猪油，下油锅。
  • 步骤 9/13
    倒进韭菜爆香。
  • 步骤 10/13
    再倒进米饭一同翻炒。
  • 步骤 11/13
    加少许糖调味。
  • 步骤 12/13
    再加进猪肝一同翻炒。
  • 步骤 13/13
    最后加上适量的糖进行调味，翻炒至熟即可。
小贴士

一般人都可食用，贫血患者、常在电脑前工作的人尤为适合。

发布于 2020-02-10
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