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酱油炒饭
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灼谎蚊柯瘸

这是我早餐最喜欢吃的饭，酱油炒饭，平时家里做米饭都会多做一些，剩下的就做酱油炒饭，怎么吃都不会腻，做法也简单，十来分钟就搞定，赶紧试试吧！

时间:10-30分钟
食材
米饭 300g
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
青椒 2个
小葱 10根
生抽 3勺
老抽 1勺
糖 1勺
盐 3g
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需材料
  • 步骤 2/10
    米饭加入3勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，1勺糖，1勺油，搅拌均匀备用，勺子我用的是碗里那么大的瓷勺！
  • 步骤 3/10
    黄瓜青椒，去籽。
  • 步骤 4/10
    黄瓜青椒，切丁，小葱切末
  • 步骤 5/10
    锅中放油，中小火，鸡蛋打散，油温热时，放入鸡蛋炒成小块，盛出备用
  • 步骤 6/10
    锅中在放入少需油，小火，把黄瓜青椒丁放入锅内，翻炒30秒
  • 步骤 7/10
    加入米饭，翻炒
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀后，加入鸡蛋
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀后，加入香葱，炒几下，就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    把米饭放进小碗几，然后扣在盘子上，齐活！
小贴士

米饭要完全凉透，我都是放冰箱隔夜的，这样做出来才好吃！

发布于 2020-02-21
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