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腊味酱油炒饭
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踯躅

没想到放假回家给自己做的第一道饭竟然是平时最不常吃的炒饭，原因其实很简单，老妈昨天蒸的米饭太多了，自己一个人在家又懒得做过于复杂、耗时的饭，这道腊味酱油炒饭就再合适不过了，虽然做法简单，但是味道却一点也不简单哦！

时间:10分钟内
食材
米饭 200g
胡萝卜 20g
洋葱 20g
广式腊肠 2小根
葱花 20g
大蒜 20g
油 适量
盐 2g
白糖 2g
黑胡椒粉 1g
鸡精 2g
老抽酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先准备米饭和葱花，然后将腊肠、胡萝卜和洋葱分别用刀切小碎丁；
  • 步骤 2/8
    提前把调料都放在小碗里，搅拌均匀，也可以把调料在炒饭的时候分别加入；
  • 步骤 3/8
    大火将锅预热后倒入适量的油；
  • 步骤 4/8
    倒入葱花、蒜瓣爆香片刻；
  • 步骤 5/8
    分别倒入米饭、胡萝卜和洋葱丁，翻炒片刻至米饭和蔬菜完全混合均匀；
  • 步骤 6/8
    因为腊肠是熟的，所以可以最后再放入。翻炒均匀后，在此步骤加入调好的料汁，再次翻炒片刻就可以出锅啦！
  • 步骤 7/8
    成品图~~香喷喷的腊味酱油炒饭就做好了，我已经饿坏了，赶快开吃吧！哈哈！
  • 步骤 8/8
    再配上几颗圣女果，这就是我自己省时又简单的午饭啦！
小贴士

过程很简单，调料可以根据自己的口味来决定，如果你也喜欢，那就来尝试一下这款腊味酱油炒饭吧！

发布于 2022-06-06
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