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鸡肉盖浇饭
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求雪柏买

在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！

时间:10-30分钟
食材
鸡腿上肉 2块
娃娃菜 1扎
生抽 适量
砂糖 适量
油 适量
麻油 适量
料酒 适量
蚝油 3茶匙
姜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。
  • 步骤 2/5
    娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。
  • 步骤 3/5
    鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用。
  • 步骤 4/5
    原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。 娃娃菜加入姜片，料酒下锅炒片刻后倒入鸡块，调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。
  • 步骤 5/5
    配上米饭吃最好噢。
小贴士

鸡肉腌制时间久些更入味哦！

发布于 2019-10-25
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