Name: 照烧牛肉饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 肥牛片 300g; 照烧汁 适量; 生抽 2大勺; 黄酒 3大勺; 白糖 3/4大勺; 老抽 1/2大勺; 黑胡椒碎 1大勺; 蒜片 适量

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照烧牛肉饭

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自从在猪猪姐家学习了做照烧汁后，这款照烧牛肉就常在我家餐桌上出现啦！超简单，超美味！我家臻臻说妈妈煮的菜比外面餐厅的更好吃呢，嘻嘻！照烧汁的做法:生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，黑胡椒碎1茶匙。只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.

时间:30分钟-1小时

食材

肥牛片 300g

照烧汁适量

生抽 2大勺

黄酒 3大勺

白糖 3/4大勺

老抽 1/2大勺

黑胡椒碎 1大勺

蒜片适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

肥牛片解冻回温。
步骤 2/4

锅里放少许油爆香葱姜片，倒入调味料煮沸。
步骤 3/4

放入肥牛片。
步骤 4/4

翻炒至肥牛片变色，大火收汁即可。

发布于 2019-10-25