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日式照烧鸡肉饭
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娜纱嘿温冉

这一碗鸡肉饭比吉野家的要好次很多很多，不信你就试试看！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
照烧汁 3大勺
味霖 一大勺
烤肉酱 3大勺
白菜花 适量
糖 适量
清水 适量
胡萝卜 一根
西兰花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    1、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。
  • 步骤 2/14
    2、煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。
  • 步骤 3/14
    3、倒入适量清水，水不要没过鸡皮。
  • 步骤 4/14
    4、倒入适量味霖
  • 步骤 5/14
    烤肉酱
  • 步骤 6/14
    照烧汁，适量白糖转中火炖煮。
  • 步骤 7/14
    旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。
  • 步骤 8/14
    白菜花、
  • 步骤 9/14
    西兰花分别焯熟，盛出备用。
  • 步骤 10/14
    鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。
  • 步骤 11/14
    7、取出鸡腿肉切块。
  • 步骤 12/14
    盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。
  • 步骤 13/14
  • 步骤 14/14
发布于 2019-02-03
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