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照烧鸡肉饭
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花非洲的小白脸

鸡肉很容易熟，不用花很多时间。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1只
西兰花 1颗
胡萝卜 1根
照烧汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿洗净；鸡腿剔骨，在鸡肉一面用刀划几下，方便入味；
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切片，用刀改花形，焯水后过凉水备用；
  • 步骤 3/7
    西兰花切小朵，焯水后过凉水备用；
  • 步骤 4/7
    锅中放少许油，鸡皮面朝下，煎出多余的鸡油；
  • 步骤 5/7
    鸡皮煎到金黄，再翻面煎鸡肉面；
  • 步骤 6/7
    倒入照烧汁，末过鸡腿肉的一半；大火将照烧汁煮开，转小火煮；
  • 步骤 7/7
    盖上锅盖转小火煮5分钟，至汤汁浓稠，期间要给鸡腿肉翻面几次。
发布于 2018-08-29
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