三鲜炒饭
4.8万 热度 75 收藏
凹臣遣徘守

很少没炒饭吃了,剩了点饭,于是就拿来做了炒饭,宝宝直说好吃,说叫我每天都给他做蛋炒饭。

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
鸡蛋 2个
猪肉 50g
干虾 60g
红萝卜 80g
适量
适量
生抽 适量
酱油 适量
适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    肉切丝,红萝卜和葱切好备用;
  • 步骤 2/12
    干虾剥去皮备用;
  • 步骤 3/12
    米饭备用;
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打散备用;
  • 步骤 5/12
    热油锅先把鸡蛋炒好盛出备用;
  • 步骤 6/12
    另热油锅,下葱爆香;
  • 步骤 7/12
    下肉丝煸炒下,肉变色加少许料酒炒下;
  • 步骤 8/12
    然后加红萝卜翻炒一会;
  • 步骤 9/12
    把炒好的鸡蛋放进去;
  • 步骤 10/12
    把米饭放进去一起炒,米饭炒得差不多的时候放生抽,酱油和盐翻炒;
  • 步骤 11/12
    把葱叶放进去炒下就可以了
  • 步骤 12/12
    加鸡精出锅。
小贴士

红萝卜不得与酒同食,因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。

发布于 2020-02-04
评论
相关菜谱