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海鲜炒饭
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哦哟我嘟

前一天晚上的菜买多了,饭做多了，怎么办？【海鲜炒饭】做起来！把剩下的虾、鱿鱼、米饭，加点拌饭酱就能吵起来，可滋味了！

时间:10分钟内
食材
剩米饭 200g
鱿鱼 100g
虾仁 50g
青辣椒 35g
玉米粒 25g
鸡蛋 1个
油 适量
拌饭酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料；
  • 步骤 2/8
    水开下锅，把虾剥皮备用；
  • 步骤 3/8
    鱿鱼洗净去皮，冷水下锅，焯熟捞出备用；
  • 步骤 4/8
    锅里倒一些油烧至6成热，
  • 步骤 5/8
    倒入青椒、玉米粒、虾仁和鱿鱼粒，小火不断翻炒均匀；
  • 步骤 6/8
    加入白米饭继续小火翻炒，把米饭翻炒松软至没有结块；
  • 步骤 7/8
    加入蛋液，中火快速翻炒均匀，至所有食材都熟，可适当放盐调味；
  • 步骤 8/8
    大火快速翻炒几下均匀即可出锅。
小贴士

材料可根据个人喜好和剩菜的实际情况随意更换。

发布于 2019-11-20
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