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蒜香蛋炒饭
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近视ruthless

简单

时间:10-30分钟
食材
饭 200g
鸡蛋 1个
大蒜 20g
胡萝卜 30g
豌豆 20g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，大蒜切成蒜末，当然还有剩饭
  • 步骤 2/6
    放油，鸡蛋整个放入，用铲子稍搅几下，不用全打匀，就喜欢吃蛋黄中带蛋白的炒饭
  • 步骤 3/6
    等鸡蛋稍凝固即可放入炒饭，也可在比较溏的时候放入饭，裹上饭粒也不错
  • 步骤 4/6
    放入蔬菜粒，翻炒，再放适量盐
  • 步骤 5/6
    快好时放入蒜末，炒出蒜香即可，放入鸡精调味，盛出
  • 步骤 6/6
    完成
小贴士

油不能放少，否则容易糊底，炒焦

发布于 2020-02-04
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