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凉拌蛤肉
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银耳汤
超市有时候就会有这种速冻蛤肉卖的,比较干净,而且是熟了冷冻的,促销员说解冻就可以吃,不用煮,我试了以后味道挺鲜也不腥,凉拌还是很好吃的。
时间:10-30分钟
食材
熟蛤肉
200g
洋葱
适量
香菜
适量
辣椒油
一勺
盐
2g
糖
少许
鸡粉
少许
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
就是这种冷冻的蛤肉。
步骤 2/8
取出解冻,可以放冰箱冷藏解冻,要用个深盘,会出一些水。
步骤 3/8
洗净挤去水。香菜切小段。
步骤 4/8
加入盐。
步骤 5/8
加入辣椒油。
步骤 6/8
加入鸡粉。
步骤 7/8
再放一点点糖提鲜。
步骤 8/8
加入洋葱和蒜拌匀即可食用。
小贴士
现做现吃,最好一次吃完。
发布于 2019-07-23
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