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烤面筋
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X教授exclusive

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。

时间:30分钟-1小时
食材
面筋 10个
蚝油 1勺
辣椒粉 适量
白糖 适量
鸡精 适量
熟油 适量
烧烤料 适量
海鲜酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面筋解冻
  • 步骤 2/6
    铺料除烧烤料放在碗里搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    均匀的刷在面筋上
  • 步骤 4/6
    面筋放在烤网上，底下烤盘接的，烤箱200度20分钟，中途翻面，
  • 步骤 5/6
    烤好的面筋，撒上烧烤料就可以了
  • 步骤 6/6
    香香的
小贴士

安步骤做就好

发布于 2019-08-16
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