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酸辣椒酸萝卜炒牛肉
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小鹿slumber

前一段时间自己腌制的酸辣椒，酸萝卜好了，又酸又辣又脆，今天取了一点儿出来和牛肉一起炒着吃，味道不错哦，很下饭！

时间:10分钟内
食材
酸辣椒 10个
酸萝卜 1个
熟牛肉 200g
蒜瓣 3粒
生姜 1块
花椒 5粒
干辣椒 1个
蒜苗 2颗
鸡精 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    酸辣椒，酸萝卜清洗一下切成块儿，熟牛肉切成薄片，蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段，蒜苗切成段备用！（蒜苗忘记拍照了！）
  • 步骤 2/14
    锅烧热倒入适量的油，放入熟牛肉煸炒至牛肉微焦！
  • 步骤 3/14
    把煸炒好的牛肉拨到一边，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿！
  • 步骤 4/14
    放入酸萝卜，酸辣椒和蒜苗翻炒均匀！
  • 步骤 5/14
    起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可享受美味啦！
  • 步骤 6/14
    做好的酸辣椒酸萝卜炒牛肉，酸辣脆爽，很下饭哦！有了它可以多吃一碗米饭呢！
  • 步骤 7/14
    成品图
  • 步骤 8/14
    成品图
  • 步骤 9/14
    成品图
  • 步骤 10/14
    成品图
  • 步骤 11/14
    成品图
  • 步骤 12/14
    成品图
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

酸辣椒，酸萝卜和熟牛肉都有盐分，做这道菜的时候不需要另外加盐了！

发布于 2019-08-19
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