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蒜苗香辣虾
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成倾一池温柔

家里还有一点五花肉，今天就用五花肉煸炒至出味再用这酥五花来配炒明虾，味儿真的是更加的鲜呢。

时间:30分钟-1小时
食材
明虾 300g
蒜苗 150g
辣椒油 适量
酱油 1茶匙
香醋 1茶匙
香菇酱 1茶匙
五花肉 1小块
蒜粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    将明虾去头去虾线，用细盐腌洗一下。
  • 步骤 3/8
    热干锅将五花肉下锅煸炒至出油。
  • 步骤 4/8
    再将洗净的明虾及蒜粒下锅煎炒至虾壳酥香。
  • 步骤 5/8
    再将蒜苗下锅同炒至出味。
  • 步骤 6/8
    用辣油及香菇豆豉酱酱油香醋调一个酱汁。
  • 步骤 7/8
    将这个酱汁淋在菜里，焖至微要收汁即可。
  • 步骤 8/8
    这样子一蒜苗辣虾就完成了。
小贴士

要是五花肉不够肥，可以加一点色拉油调配一下。

发布于 2019-09-27
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