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步骤 1/17
面粉中混入酵母粉 用温水揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发
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步骤 2/17
面团醒发至两倍大
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步骤 3/17
饧好的面充分揉匀，分成大小均匀的剂子
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步骤 4/17
取两个剂子分别擀成圆片，两个面片尽量一样大，不要太薄。
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步骤 5/17
对折成半圆形，再次对折成三角形
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步骤 6/17
分别将三角形切成三等分
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步骤 7/17
分别将三角形底部部分切面对在一起
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步骤 8/17
再分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面
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步骤 9/17
最后分别将小三角切面对在一起，同样摞起来
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步骤 10/17
取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子
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步骤 11/17
横过来，用一根筷子放在一边轻压
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步骤 12/17
另取一根筷子放在另一边同样轻压
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步骤 13/17
双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下
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步骤 14/17
全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松
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步骤 15/17
中间点缀剪开的蜜枣或枸杞
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步骤 16/17
冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可。
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步骤 17/17
成品！