可乐鸡翅
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可乐鸡翅是孩子们的最爱,每隔7-8天做一次,很受欢迎!

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 400g
可乐 330ml
1根
适量
4个
料酒 15g
老抽 5g
干辣椒 5个
2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡翅划刀后用凉水浸泡半小时,葱姜蒜切片,干辣椒切段。
  • 步骤 2/8
    锅中放半锅清水烧开,放几颗花椒粒,葱段和两片姜片,少许料酒,然后放鸡翅,煮开两分钟捞出冲洗干净血沫。
  • 步骤 3/8
    煎锅放少油,炒香葱姜蒜和干辣椒。
  • 步骤 4/8
    放进鸡翅煎
  • 步骤 5/8
    煎至双面金黄。
  • 步骤 6/8
    倒入可口可乐一罐,放盐2克,老抽5克,晃动一下大火炖3分钟。
  • 步骤 7/8
    大火炖三分钟后盖盖转中火慢炖,待汤汁减少开大火收汁,鸡翅双面沾上酱汁就好啦!
  • 步骤 8/8
    香喷喷的鸡翅做好啦!
小贴士

可乐选可口可乐口感好一些!

发布于 2020-02-24
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