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可乐鸡翅
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可乐鸡翅是孩子们的最爱,每隔7-8天做一次,很受欢迎!
时间:10-30分钟
食材
鸡翅
400g
可乐
330ml
葱
1根
姜
适量
蒜
4个
料酒
15g
老抽
5g
干辣椒
5个
盐
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
将鸡翅划刀后用凉水浸泡半小时,葱姜蒜切片,干辣椒切段。
步骤 2/8
锅中放半锅清水烧开,放几颗花椒粒,葱段和两片姜片,少许料酒,然后放鸡翅,煮开两分钟捞出冲洗干净血沫。
步骤 3/8
煎锅放少油,炒香葱姜蒜和干辣椒。
步骤 4/8
放进鸡翅煎
步骤 5/8
煎至双面金黄。
步骤 6/8
倒入可口可乐一罐,放盐2克,老抽5克,晃动一下大火炖3分钟。
步骤 7/8
大火炖三分钟后盖盖转中火慢炖,待汤汁减少开大火收汁,鸡翅双面沾上酱汁就好啦!
步骤 8/8
香喷喷的鸡翅做好啦!
小贴士
可乐选可口可乐口感好一些!
发布于 2020-02-24
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