菌菇包，是模仿香菇的可爱小包子，这道包子的做法和我们做生煎包一样，把面团发到一半就可以了，也就是我们常说的半发面状态，还要加入泡打粉一起使得面团有蓬松的口感。里面的馅料实实在在的用到了菌菇，把菌菇泡开洗净后用破壁机搅拌成细腻后和猪肉末一起搅拌至有粘性，味道非常的鲜美。
1.各家的口味不同，调味的调料仅供参考，请按照自家的口味调味
2.菌菇搅拌之后水分较重，所以猪肉末搅拌的时候不要再加水搅拌
3.蒸的时间要依照包子的大小而定。