拌饭酱粉丝蒸虾
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彦斌屠魔战神

蒸菜,不但简单营养,而且有着蒸蒸日上的含义,所以,蒸菜同样是有着好意头的烹饪做法之一,很受大家的喜欢。今天跟大家分享的这道拌饭酱蒸鲜虾粉丝,只需5分钟就可以轻松蒸出来,鲜嫩的鲜虾带着微辣的酱香,粉丝吸收了鲜虾的鲜甜,非常美味哦!这道菜,不管是作为家里的年菜,还是作为宴客的大菜,都是非常合适的。如此简单方便的做法,非常适合下厨的新手,肯定让你赢来无数赞扬的一道惊艳菜!

时间:10分钟内
食材
沙虾 150g
粉丝 50g
拌饭酱 20g
适量
适量
适量
小红椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料;
  • 步骤 2/12
    沙虾清洗干净,剪掉虾须、虾脚;
  • 步骤 3/12
    粉丝用温水泡软;
  • 步骤 4/12
    葱切成葱花,红椒切斜片;
  • 步骤 5/12
    粉丝泡软后捞起装盘,加入10克拌饭酱拌匀;
  • 步骤 6/12
    在粉丝上面整齐地摆上鲜虾;
  • 步骤 7/12
    把10克拌饭酱抹在虾上面;
  • 步骤 8/12
    蒸锅里烧开一锅水,水开后放进材料;
  • 步骤 9/12
    大火蒸5分钟;
  • 步骤 10/12
    关火后虚蒸2分钟后开盖;
  • 步骤 11/12
    撒上葱花和装饰用的红椒,浇上1小勺热油即可;
  • 步骤 12/12
    吃的时候拌匀再吃,粉丝绝对非常美味,吸收了虾的鲜甜味道,带着拌饭酱的微辣酱香,所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈!
小贴士

根据家里炉具的火力大小和材料的多少来适当调整时间。

发布于 2023-07-22
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