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香芋蒸肉
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向夏狂影秋风

这种大芋头从来没吃过，只在电视上看到，蒸芋头，很好吃，吃过一次小小的芋头，这种大的是第一次吃，做这道菜很偶然，在看一个菜谱网站时，看到这个做法，很容易，还特别有食欲，就试试做了，没想到，真的很好吃

时间:10分钟内
食材
肉丝 150g
香芋 300g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
红干椒 适量
豆豉蒸鱼酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芋头洗净去皮
  • 步骤 2/11
    去皮的芋头切成丝
  • 步骤 3/11
    肉切丝
  • 步骤 4/11
    把芋头丝和肉丝放在盆中
  • 步骤 5/11
    加入盐
  • 步骤 6/11
    加入豆豉蒸鱼酱油
  • 步骤 7/11
    加入油
  • 步骤 8/11
    把所有材料拌匀
  • 步骤 9/11
    把肉丝和芋头丝摆入盘中
  • 步骤 10/11
    放入锅中大火蒸十分钟
  • 步骤 11/11
    出锅后放入葱花，就可以吃了
小贴士

摆盘时，一层芋头丝一层肉丝，如果能吃辣，每层在加入红干椒，芋头不同，蒸的时间会有所不同，要注意火候

发布于 2020-01-09
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