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剁椒蒸鲫鱼
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我想瘦可以吗啊

这是我最爱吃的菜啊，每次去饭店都要点上一次，这次咱不去饭店了，自己在家里做，省钱又有乐趣。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 1条
葱 适量
盐 适量
姜 适量
蒸鱼豉油 适量
剁椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲫鱼收拾干净，沥干水分。
  • 步骤 2/10
    切上花刀。
  • 步骤 3/10
    葱切成丝。
  • 步骤 4/10
    姜切成丝。
  • 步骤 5/10
    同时准备好剁椒。
  • 步骤 6/10
    先取一个盘子，在盘底铺上一半的葱和姜丝，再撒上适量的剁椒。
  • 步骤 7/10
    铺上鱼，在上面淋上蒸鱼豉油，放上剁椒，再铺上葱和姜丝。
  • 步骤 8/10
    放进蒸锅中。
  • 步骤 9/10
    盖上盖子，大火烧开水后，中火蒸10分钟。
  • 步骤 10/10
    取出即可食用。
小贴士

最后蒸的时间可根据鱼的大小适当调整。

发布于 2019-08-05
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