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凉拌红苋菜
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怕寂寞pope

红苋菜，一个很普通的菜，每天清炒你会不会吃腻，偶尔换种吃达，会不会觉得另有一番风味，我就最爱凉拌的味道！

时间:10-30分钟
食材
红苋菜 200g
盐 1勺
生抽 2勺
醋 3勺
蒜粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    红苋菜适量，清洗干净
  • 步骤 2/13
    捞出来后沥水，切成小段
  • 步骤 3/13
    锅中放入适量的水，水开后把苋菜入锅炒熟
  • 步骤 4/13
    大火把苋菜炒熟即可
  • 步骤 5/13
    捞出来沥水盛盘
  • 步骤 6/13
    大蒜切成细末
  • 步骤 7/13
    盛入碗中，加入一勺盐
  • 步骤 8/13
    锅中放入适量的油，油冒烟的时候，倒入适量的生抽
  • 步骤 9/13
    加入适量的醋，小火煮几秒钟
  • 步骤 10/13
    把煮好的酱汁倒入蒜碗中，搅拌均匀
  • 步骤 11/13
    然后浇在苋菜上
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

凉拌菜放些辣椒油比较好吃，喜欢的可以放一些，我家孩子爱吃，所以我没有放哦！

发布于 2019-08-20
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