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红油拍黄瓜
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旧爱时光觅梅
拍黄瓜清凉爽口,非常适合热天食用。
时间:10分钟内
食材
黄瓜
1根
花生油
10g
盐
3g
蒸鱼豉油
8g
蚝油
2g
白醋
2g
老干妈辣椒酱
10g
葱花
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
黄瓜洗净,去头尾
步骤 2/8
用刀拍裂切段
步骤 3/8
撒盐腌制片刻
步骤 4/8
沥干盐水
步骤 5/8
放蒸鱼豉油、蚝油、白醋、老干妈辣椒酱搅拌均匀
步骤 6/8
撒葱花
步骤 7/8
锅里烧干水,倒油烧开
步骤 8/8
趁热淋在葱花上就好了
小贴士
黄瓜要放水里浸泡片刻,去除残留的农药化肥。
发布于 2019-09-17
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