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凉拌豇豆角
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那笑语浅酌

夏天应季小菜

时间:10分钟内
食材
豇豆角 200g
油 适量
盐 适量
蒜泥 20g
蒜蓉辣酱 20ml
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    选择鲜嫩的豇豆角 掐去头尾 洗净备用
  • 步骤 2/8
    新蒜一头 去除外皮洗净切成细碎的小粒
  • 步骤 3/8
    蒜蓉辣酱备用
  • 步骤 4/8
    锅中做开水 加少许盐 食用油 将豇豆角焯熟 立即捞出冲凉
  • 步骤 5/8
    豇豆角切寸段
  • 步骤 6/8
    撒入蒜粒
  • 步骤 7/8
    淋入蒜蓉辣酱
  • 步骤 8/8
    加少许香油即可
小贴士

蒜蓉辣酱比较咸 拌菜时无需再放盐

发布于 2019-09-27
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