有人说圣女果是转基因食品，不可以吃，经查才知圣女果非但不是转基因食品，还是一种古老的品种，是番茄进化的中间阶段，这下可以放心的大吃啦。圣女果的学名是樱桃番茄，圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老，保护人体不受致癌毒素的侵害，提高人体的防晒功能等功效。
豆腐焯水去豆腥味。