豆角圣女果
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投汉合攘烧

那天炒豆角,没有红辣椒了,随手丢了几个圣女果在里面,没想到大受欢迎,后来又炒了几次,每次都光盘,关键是宝儿爱吃,所以必须和大家分享一下,请各位前辈多提宝贵意见。

食材
豆角 随意
圣女果 随意
青辣椒 一个
蒜瓣 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豆角洗干净切片,圣女果对半切,青辣椒切丝备用。
  • 步骤 2/3
    锅里放油,八成热时锅里放一丢丢盐,把蒜瓣先下锅干煸出香味,倒入豆角,圣女果,青辣椒。
  • 步骤 3/3
    翻炒几下加少许清水继续翻炒,止豆角熟了加盐,一丢丢糖,汁收的差不多了装盘。
小贴士

炒菜锅里先放盐据说可以预防癌症的,所以我炒菜都会在油锅里先放少许盐。调味品根据个人喜好加入,我喜欢清淡的,没放味精和酱油,可以放一点点辣椒油,味道更棒。

发布于 2018-12-03
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