当地卖的牛肉当中，也只有秋凉后才会有新鲜的牛肉出售，一般都是被煮熟的，买回家来后加入自己喜欢的蔬菜，可炒，可炖，烧，也是能量快手菜了。这次加了圣女果很不错呢。圣女果圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜饯。含谷胱甘肽和番茄红素等物质，可促进人体生长发育，增强抵抗力，延缓衰老。而其中的维生素PP含量是果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分沁，促进细胞生成。牛肉也是营养丰富，大家喜欢的红肉，富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。
1、牛肉是已经炖熟透的。加工时可根据自己的口感炖制。可以用高压锅压过再加入圣女果。
2、圣女果加入后小火炖至，时间不宜太长。