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红烧青蛙
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金酒柠

在菜市场看到有人卖青蛙就买了几只，红烧着吃味道还不错。想起小时候妈妈也做过这道菜，我哭着不吃，嚷嚷着青蛙吃害虫，不能吃，现在回想起来还挺有意思。

时间:10-30分钟
食材
青蛙 6个
油 适量
盐 适量
紫苏 适量
生姜 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青蛙在菜市场就让卖家杀掉并剥皮，回家洗干净
  • 步骤 2/7
    准备紫苏、辣椒、生姜和大蒜
  • 步骤 3/7
    热锅放油先炒青蛙
  • 步骤 4/7
    放入生姜大蒜和辣椒翻炒
  • 步骤 5/7
    放入水没过青蛙，调入盐和生抽
  • 步骤 6/7
    汤汁煮开后，放入紫苏小火煮
  • 步骤 7/7
    做好盛出来即可
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-05
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