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酱炒茄子丝
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普懊趟绰级

素炒茄子丝美味又下饭，是一道非常简单的家常菜

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
番茄酱 2勺
大蒜 5粒
盐 1勺
油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里放油，倒入拍碎的蒜爆香
  • 步骤 2/7
    再倒入番茄酱一起翻炒均匀
  • 步骤 3/7
    茄子去皮，切成丝倒入锅里一起翻炒
  • 步骤 4/7
    炒制茄子变软后，加入盐，鸡精调味
  • 步骤 5/7
    最后翻炒均匀，煮制自己喜欢的软烂即可出锅
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

茄子切好后，先浸泡在水里防止发黑

发布于 2019-08-20
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