这两天变着法儿的给儿子做茄子吃,
以前只给儿子蒸茄子吃,清淡的口味一般俘虏不了宝宝的味觉,
口味重的菜宝宝吃了还不好,
在两头难取舍的情况下,只能择中了,既不让菜味清淡无味,又不能咸到宝宝。
豆瓣酱里面含有盐分,放入适量少许的豆瓣酱既能提鲜又能保证宝宝的口味。
平时在给宝宝做茄子时,有的妈妈习惯削皮,
殊不知,茄子皮中含有大量的营养成分,
且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。
在食用茄子时,最好连皮吃哦。
只要把茄子切成小条,做烂一点就可以了~