搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
炝拌丝瓜尖
8.2万 热度
97 收藏
没有南山南
凉拌丝瓜尖,大厨教你调凉拌汁方法,清脆爽口吃不够
时间:10分钟内
食材
丝瓜尖
400g
蒜
20g
干辣椒
5g
花椒
2g
蒸鱼豉油
30ml
烹饪步骤
步骤 1/7
丝瓜尖去掉老根掐断洗净
步骤 2/7
锅中烧水,加入盐,加入一点儿食用油
步骤 3/7
开锅后下入丝瓜尖烫一下,变色后捞出过凉水
步骤 4/7
沥干水份放入盘子中,加入蒸鱼豉油
步骤 5/7
另起一锅,下食用油烧热,加入花椒炸香关火
步骤 6/7
丝瓜尖上放入蒜片和干辣椒
步骤 7/7
趁热将油淋到丝瓜尖上即可
小贴士
1、焯水的时候加盐和油是为了让丝瓜尖的颜色更翠绿
2、整道菜只放了蒸鱼豉油我没加盐,鱼豉油的盐份已经够了
3、炸香花椒后的热油浇到丝瓜尖上会更香
发布于 2020-09-29
评论
相关菜谱
凉拌丝瓜尖
仗义sociology
3.5万热度
117收藏
凉拌丝瓜尖
追风cloudy
12.3万热度
842收藏
凉拌丝瓜尖
迷乱花海巢
10.4万热度
38收藏
炝拌南瓜尖
衷掀铱幸觅
5.3万热度
89收藏
炝拌丝瓜
橘殃永昌
7.2万热度
191收藏
炝拌黄瓜条
汅伊尘义客饶义
3.1万热度
115收藏
炝拌菜瓜
好帅
3.5万热度
188收藏
炝拌黄瓜条
爱动脑筋的醉柔珊
8.5万热度
118收藏
炝拌苦瓜
glorify祝愿
9.4万热度
190收藏
炝拌西瓜皮
一杯月光丑
5.3万热度
75收藏
花椒油炝拌黄瓜条
祈祷
9.8万热度
73收藏
炝拌黄瓜
含容笑语浅酌
8.3万热度
715收藏
春日爽口菜之炝拌黄瓜
粗丝驮贪磕
9.3万热度
725收藏
炝拌黄瓜条
体贴conqueror
8.6万热度
89收藏
炝拌菜瓜
漳估傅衷砂
10.4万热度
26收藏
“七芒星”式炝拌黄瓜
白月光-呀
10.4万热度
7收藏
炝拌黄瓜
别有愿你好时沓
1.3万热度
130收藏
凉拌南瓜尖怎么做?
京细菜谱
7.4万热度
136收藏
凉拌南瓜尖
猎豹balcony
7.1万热度
198收藏
炝拌南瓜苗
谋怪手访涎
7.3万热度
774收藏