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油渣炒菜心
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阙那壹刻妖娆

油渣炒菜心是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道香浓、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

时间:10分钟内
食材
菜心 400g
肥肉 50g
油 10g
盐 1g
蒜 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有材料（菜心洗净任意切成段或摘段，蒜切片，肥肉切小块）
  • 步骤 2/6
    锅里倒少许油，把切好的肥肉加入，用中火煸炒至金黄色。
  • 步骤 3/6
    然后把菜心和蒜一起倒入翻炒
  • 步骤 4/6
    炒至微软加适量的盐
  • 步骤 5/6
    翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

油渣不要煸炒过火，金黄色即可。

发布于 2019-08-20
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