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肉末炒茄丁
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地厚continental

今天第一次做这道菜，感觉特别的下饭哈~

时间:10-30分钟
食材
茄子 2根
肉末 150g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料
  • 步骤 2/9
    把茄子洗净切成小顶，用水侵泡10分钟
  • 步骤 3/9
    把姜，大蒜切碎，辣椒切段待用
  • 步骤 4/9
    锅里倒入油，把肉末加入，快速的把肉末炒变色。
  • 步骤 5/9
    然后把肉末铲到边，放入姜蒜末辣椒爆香
  • 步骤 6/9
    然后加入适量的生抽和耗油翻炒。
  • 步骤 7/9
    炒匀后，加入适量的开水，转中火焖5分钟。
  • 步骤 8/9
    加入少许的盐即可。
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

喜欢吃辣的可以多少一些辣椒哦

发布于 2019-08-13
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