搜索菜谱、食材
猪头肉炖白萝卜
20.3万 热度 769 收藏
惜安夜梦萧寒

猪头肉之前买的有点肥腻，这次用来做炖菜还是比较好的，猪头肉的味道都融进菜里，还比较好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
猪头肉 200g
白萝卜 小半块
青椒 半根
洋葱 2块
葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
干红辣椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
味极鲜酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    生姜切碎，大蒜切片，葱切段，干红辣椒切段，青椒切块，洋葱切块，白萝卜切滚刀，猪头肉切块。
  • 步骤 2/11
    锅热油，把生姜，葱，大蒜，干红辣椒爆香。
  • 步骤 3/11
    把猪头肉放进去翻炒。
  • 步骤 4/11
    把洋葱，白萝卜放进去翻炒。
  • 步骤 5/11
    放适量的水炖，大火烧开转中小火炖。
  • 步骤 6/11
    汤汁粘稠放青椒翻炒。
  • 步骤 7/11
    放适量的味极鲜酱油翻炒。
  • 步骤 8/11
    放适量的盐调味。
  • 步骤 9/11
    放适量的十三香翻炒。
  • 步骤 10/11
    放一点鸡精翻炒出锅。
  • 步骤 11/11
    盛出来撒点香葱。
小贴士

1.猪头肉有咸味，盐，味极鲜酱油不要放太多。

发布于 2019-08-13
评论
相关菜谱