秋季多吃萝卜很有益处，特别是白萝卜营养价值更好，有赛人参一说。萝卜可以滋阴润肺，对咳嗽、胀气等有很好的治疗作用。
白萝卜可以生食也可以做汤、炒、包馅等吃法很多。味道鲜美是大多数人喜欢吃的蔬菜。
1、猪脖骨焯水去除异味。，再放入调料放高压锅里煮熟去除血沫，
2、白萝卜一定要去皮，这样煮出的萝卜汤味道鲜美，没有辣气；
3、换一汤锅再放入萝卜块煮熟后加入盐等调味料就可以食用了。