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炒粉利片
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邪钒孜浩瘸

鉴于第一次炒粉利的小失败，这一次再炒粉利，做了些话小改动，事实证明，这个小改动是超赞的。

时间:10分钟内
食材
粉利 500g
猪瘦肉 50g
香蒜 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉利、香蒜准备好
  • 步骤 2/10
    猪瘦肉剁碎，用料酒、酱油腌制备用
  • 步骤 3/10
    粉利用工具刨成薄片
  • 步骤 4/10
    香蒜洗净后分别将蒜白、蒜青部分切碎
  • 步骤 5/10
    起油锅，先下蒜白部分爆香
  • 步骤 6/10
    然后倒入碎猪肉，翻炒至变色
  • 步骤 7/10
    再倒入蒜青部分，继续翻炒至蒜叶熟
  • 步骤 8/10
    再倒入粉利片翻炒
  • 步骤 9/10
    粉利炒软后，加入少许酱油、盐调味
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀，即可盛出
小贴士

蒜叶相对于粉利来说不易熟，所以先下蒜叶入锅中炒熟后，再下粉利。

发布于 2019-08-26
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