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伤心凉粉
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蓬霏琅咫天涯

屋外骄阳似火，屋内桑拿伺候。何不来碗伤心凉粉，开心一下？！要得就是这种辣心，要得就是这种酸爽，要得就是这样开心一夏

时间:10分钟内
食材
红薯凉粉 1块
香油 适量
盐 适量
辣花生米 适量
小红椒 适量
葱 适量
生抽 适量
苹果醋 适量
胡椒粉 适量
辣椒油 适量
白糖 适量
黄瓜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备食材
  • 步骤 2/16
    辣花生米压或切碎备用
  • 步骤 3/16
    切葱花
  • 步骤 4/16
    切小红椒
  • 步骤 5/16
    葱花和小红椒放一小碗，调入生抽
  • 步骤 6/16
    调入苹果醋
  • 步骤 7/16
    抽入胡椒粉
  • 步骤 8/16
    调入香油
  • 步骤 9/16
    调入辣椒油
  • 步骤 10/16
    调入盐(盐也可用温开水和开，调入)
  • 步骤 11/16
    调入白糖和匀
  • 步骤 12/16
    黄瓜切细丝
  • 步骤 13/16
    凉粉切条或块
  • 步骤 14/16
    把凉粉放一碗中，码入黄瓜丝
  • 步骤 15/16
    码入花生碎
  • 步骤 16/16
    倒入调料汁儿即可
小贴士

凉粉可随自己喜欢切块状或条状均可

发布于 2020-05-13
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