在韩国人的餐桌上各式小煎饼是非常主要的小吃之一，尤其是祭祀祭祖，年节聚会都是少不了各种小煎饼的身影。小煎饼小巧可爱，再点缀一些青红椒可以美得像艺术品，让你不忍下口。最让我们熟知就有泡菜饼，南瓜饼，土豆饼，还有就是这种葱饼也是非常有名气的，也是一般的家庭主妇都要学会的一道烹饪厨艺。葱饼一般都会和海鲜搭配，浓郁的葱香和鲜美的海鲜完美结合，那种滋味真的是非常美妙，一定不能错过的一道韩式家常美味哦！
也可以用新鲜的蛤蜊，我因为没有买到所以用的干蛤蜊，浸泡洗净。
加入少许的糯米粉，可以让面饼口感更软糯。
煎制的时候一定要小火，慢慢煎制，以免定型之后再翻面，翻面的时候稍微注意点，不要让饼破碎。